Piatti gourmet dal gusto eccezionale

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La nostra cucina propone piatti gourmet, originali ed intriganti, realizzati con ingredienti selezionati e lavorati con grande attenzione e maestria. Una meticolosa e continua ricerca di ispirazioni sempre nuove, per sorprendere il palato. L’orgoglio del nostro menù è rappresentato dalle superbe specialità, preparate con ingredienti locali, nel rispetto della preziosa tradizione mediterranea con un tocco di estro creativo.
Ogni piatto esprime la sua originalità in un autentico trionfo del gusto, grazie al perfetto accostamento di sapori e alle lunghe preparazioni, che privilegiano l’esaltazione e la conservazione delle materie prime.

Le nostre prelibatezze

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Capesante, gazpacho al melone, frutto della passione e mandorle tostate - Estate 2017

Gli Antipasti

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Cucinare è…
offrire un assaggio della propria anima

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Risotto scampi e sambuco - Estate 2017

I Primi

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Cucinare è…
servire il proprio cuore su un piatto da portata

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Vitello tonnato e fagiolini

I Secondi

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Cucinare è…
condire i giusti ingredienti con un pizzico di passione

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Cioccolato caramello e zenzero

I Dolci

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Cucinare è…
regalare emozioni per il gusto di un sorriso

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Ristorante Il Torchio - Pascale Ristorazione Srl
Sede Legale: Via Menalca, 23 – Roma (RM) Sede Operativa: Via Maremmana Inferiore Km 0,500 all’interno dell’Hotel Cristallo Relais Tivoli
Tel. 0774 556161 - email: info@ristoranteiltorchio.com - pec: pec@pec.pascaleristorazione.com
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