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  • Hotel Cristallo | Villa Adriana, Via Maremmana Inferiore Km 0,700

    393 9340 278
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    Tutti i giorni dalle 12.00 alle 00.00
     Ampio parcheggio disponibile

    Ristorante Il Torchio

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    MenùRistorante

    Un viaggio memorabile tra tradizione e innovazione

    Antipasti

    Pane tostato, burro e alici “Armatore “ 12 €
    Pinsa Romana olio e rosmarino 5 €
    Bruschetta, puntarelle e battuto di alici 8 €
    Selezione di salumi e formaggi italiani con
    confetture Luvirie     15 €
    Patanegra Joselito 36 mesi 80g 28 €
    Vitello tonnato e fior di cappero 14 €
    Ovetto di Rio al tegamino 6 €
    Trippa alla Romana e menta selvatica 12 €
    Coratella d’agnello 12 €
    Fagioli con le cotiche 12 €
    Coda alla vaccinara 12 €
    Polpettine della nonna al sugo 12 €
    Insalatina di carciofi, scaglie di grana e
    citronette al limone     12 €
    Baccalà mantecato e polentina fritta 15 €



    LE PASTE

    Sempre Presenti

    Carbonara, Amatriciana, Pomodoro, Gricia 12 €


    Di Passaggio

    Tonnarello cacio e pepe con carciofi 15 €
    Pasta e fagioli a modo nostro 12 €
    Raviolone ripieno di burrata di Andria con
    fonduta di taleggio e tartufo     18 €
    Risotto al Castelmagno e noci caramellate (18 minuti) 18 €
    Lasagna a modo nostro 15 €
    Spaghettone Felicetti alle vongole veraci 15 €



    I SECONDI

    Dalla Griglia

    Bistecca di manzo 500g ca. 30 €
    Filetto di manzo 24 €
    Tagliata di manzo 18 €
    Salsiccia e Friarielli con bruschette 15 €
    Calamaro alla piastra 18 €


    Dalla Padella

    Cotoletta panata di Vitella 22 €
    Saltimbocca alla romana 22 €
    Filetto di manzo al pepe verde 24 €
    Stinco di maiale con patate al forno 22 €
    Frittura di calamari 18 €



    DALL’ORTO

    Insalata verde 5 €
    Insalata mista 5 €
    Verdure di campo ripassate 5 €
    Verdure di stagione 5 €
    Patate al forno 5 €
    Patate fritte 5 €
    Insalata di Puntarelle 8 €



    DOLCI

    Crumble di pere al profumo di cannella 8 €
    Tiramisù originale 8 €
    Zuppa Inglese 8 €
    Cheesecake ai frutti rossi 8 €
    Tortino dal cuore caldo al cioccolato (15 minuti) 8 €



    Caffè con piccola pasticceria fatta in casa 2,5 €